لماذا تعتبر الأواني الخزفية أعلى مستوى من الجودة

من المعروف جيدًا أن طعم الطبق لا يعتمد فقط على قدرات الطهي في المنزل ، ولكن أيضًا على جودة الأطباق التي تعد بها الأطباق. يجب التعامل مع اختيار الأواني ، خاصة الأواني ، بعناية خاصة. في الواقع ، فإن التنوع الكبير في المتاجر يجعل من الممكن اختيار المنتج الأنسب.

معيار مهم هو تسخين موحد وغياب حرق الطعام. في الآونة الأخيرة ، أصبحت الأواني الخزفية غير اللاصقة مشهورة. يطلق عليهم حتى أعلى مستويات الجودة. كيف هذا صحيح ، دعونا نحاول معرفة ذلك.

ملامح الأواني الخزفية

أطباق السيراميك موجودة منذ زمن سحيق. في جميع الأوقات ، تم استخدام الفخار كأدوات منزلية. وفي السنوات الأخيرة ، تم إنتاج حتى الأواني الخزفية. يتمتع هذا النوع من أدوات الطهي بمزايا عديدة مقارنة بأنواع أدوات المطبخ الأخرى.

كرامة

  • الود البيئي. أثناء الطهي ، مثل هذه المقلاة لا ينبعث منها مواد ضارة ولا "يعطيهم" الطعام. الأطباق لذيذة وصحية..
  • التنوع. السيراميك مناسبا جيدا للطبخ الأول والثاني الدورات. إنه رائع القدرة على استخدام الحد الأدنى من تجهيزات المطابخ للطهي المشتركلأنه في مثل هذا الطبق يمكنك أولاً تقلي الطعام ، ثم غلي الحساء فيه ، على سبيل المثال.
  • ميزة لا شك فيها هي ميزة الطلاء ، والتي تسمح طبخ مع الحد الأدنى من الزيت النباتي.
  • نكهة الأطباق. الأواني الفخارية أثناء الطهي الأطعمة المشبعة مع العبير لطيف. لا يتحول الطبق إلى الطعام اللذيذ فحسب ، بل إنه يغوي كل المنزل برائحة رائعة.
  • البساطة وسهولة العناية. طلاء السيراميك لا يساعد فقط في توفير الزيت عند القلي ، ولكن أيضًا سهل التنظيف.
  • متانة. يمكنك حتى خلط أو قلب المنتجات بالملاعق المعدنية والملاعق.

مساعدة! طلاء السيراميك مقاوم جدا لمختلف الضغوط الميكانيكية.

القصور

على الرغم من العديد من النقاط الإيجابية ، لا يزال يعتبر السيراميك هشة المواد.

مهم! تساعد التكنولوجيا الحديثة في حل هذه المشكلة عن طريق تطبيق طبقة رقيقة من السيراميك على سطح معدني.

في هذا النموذج ، سوف تستمر المقلاة لسنوات عديدة.

كما ترون ، فإن مزايا هذه الأطباق هي أكثر من مجرد عيوب. هذا يؤكد المستوى العالي لجودة المنتج.

مجموعة متنوعة من الأواني الخزفية

في السوق اليوم ، يمكنك العثور على مجموعة كبيرة من الأواني مع طلاء السيراميك أو مصنوعة من هذه المواد المعمرة.

أنها تختلف في خصائص مختلفة. هذا يسمح للمضيفة باختيار المنتج الأنسب لأغراض محددة.

  • طريقة الاستخدام. هناك الأواني للنار المفتوحةللطبخ في الفرنكذلك لتحريض ومواقد كهربائية.
  • استخدام القضية. تفرز الأواني الجولة العاديةالتي تستخدم لصنع الحساء والحبوب وغيرها من الأطباق. كذلك متخصص حاويات على سبيل المثال utyatnitsu و مجمرة.
  • مواد الجسم. بالإضافة إلى حاويات السيراميك التقليدية ، يتم إنتاج المنتجات استنادا إلى الألومنيوم الغذاء الصف أو الكربون الصلب. أنها تختلف في الوزن والمتانة.
  • سطح. في معظم الأحيان هو عليه لامع منتجات جاهزة للاستخدام في أي وقت. موجود و نماذج غير المزجج.

مهم! ترتبط خصوصية الاستخدام بالحاجة إلى نقع الوعاء في الماء قبل الطهي. يعد ذلك ضروريًا حتى تتمكن الأطباق من نقل الرطوبة إلى طبق الطهي.

تعتبر المنتجات المطلية بالسيراميك هي الأفضل.. أنها تخدم لفترة طويلة ، وتوفر طعم ورائحة فريدة من نوعها للطعام وسهلة التنظيف بعد الاستخدام.

كيفية اختيار وعاء من السيراميك

يلاحظ الخبراء أن هذه الأطباق يجب أن تكون في مطبخ كل ربة منزل. من أجل عدم الدخول في فوضى وعدم الحصول على منتج ذي جودة منخفضة ، يجب عليك اتباع مبادئ معينة لاختيار الأطباق الخزفية.

قواعد الاختيار الأساسية

  • لا تشتري نماذج رخيصة جدا. لن تستمر طويلا ، وسوف تكون المدخرات مشكوك فيه جدا.
  • تفقد بعناية المنتج قبل الشراء. هذا سوف يساعد على تحديد نقاط الضعف. يجب أن يكون الطلاء سلسًا وحتى ممكنًا ، بدون تشققات ورقائق. تأكد من أن مقابض عقد ضيق.
  • إيلاء الاهتمام لأسفل ووزن الأطباق. يجب أن يكون الجزء السفلي سميكًا وعمومًا ثقيلًا. هذا يعني أن الأطباق مصنوعة على أساس يلقي ، مما يضمن طول العمر.
  • أفضل إذا كانت الأطباق ستكون الذي أدلى به شركات التصنيع المعروفة. أنها توفر ضمان الجودة ، وهو أمر مهم للغاية للمستخدم النهائي.
  • يجب أن يتطابق المقلاة مع نمط ولون الجزء الداخلي للمطبخ ، حتى لا تبدو وكأنها نقطة مضيئة على خلفية الكلاسيكيات.

شاهد الفيديو: طواجن الفخار الاواني الفخارية. توضيح مهم جدا (ديسمبر 2019).

Loading...

ترك تعليقك