لماذا يقدم المطعم 2 شوك وسكين

بالتأكيد كل واحد منا يعتبر نفسه شخصًا مثقفًا. نحن نعلم أنه من الضروري إعطاء مكان لكبار السن ، ويجب على الشباب أن يتخطوا الفتيات ، ويمسكوا بالباب أمامهم ، وما إلى ذلك. لكن الذهاب إلى المطعم يمكن أن يكون صداعًا حقيقيًا. والسبب هو أن الكثيرين لا يعرفون قواعد التقديم. وهنا بعض التفاصيل الدقيقة: أي نوع من الشوكة للأسماك واللحوم والحلوى ؛ من الأطباق التي يمكنك شرب مرق ، والتي لا يمكنك من خلالها وأكثر من ذلك بكثير.

لماذا هناك عادة العديد من الأجهزة على الطاولة؟

من الصعب أن نفهم حتى السكاكين والسكاكين الأكثر شيوعًا من حيث الكم والغرض منها.

كيف الكمية تعتمد على الطبق

أولا، بالنسبة للأطباق المختلفة ، سيكون عدد الأجهزة مختلفًا.

  • للحساء سوف تكون هناك حاجة فقط ملعقة.
  • للسلطة واللحوم والأسماك هناك حاجة شوكة وسكين سلطة.
  • للحلوى الحلوى ضرورية شوكة وملعقة.

ثانيا، لكل طبق يجب استخدام مجموعة خاصة بهاحتى لا نخلط الذوق (دعونا لا نلعق السكاكين بالشوك في المطعم!).

من المهم! يجب أن نتذكر أن الملعقة ليست أسوأ من الصفيحة ، وإذا قمت بتغيير الصفيحة ، فأنت بحاجة إلى تغيير الملعقة.

ماذا اثنين من السكاكين واثنين من الشوك يقول

الآن أنت تعرف النقاط الرئيسية. نصلحها مع المهمة. تخيل أنك جئت إلى مطعم ، يتم تقديم الجدول بالفعل. وعلى الطاولة ، بجانب الألواح ، يوجد شوكة وسكينان. ما هو المطلوب؟

نحن نسبب منطقيا. لا يتم استخدام السكاكين بدون أشياء أخرى ، مما يعني وجود طبقين. نحن نفهم أيضًا أن الطلب لا يشمل الحساء: لا يوجد ملعقة.

يمكن أن يكون هناك المزيد من الأجهزة

الجواب نعم ، بالطبع!

من المهم! يعتمد عدد الأجهزة على عدد و ما الأطباق التي تم طلبها.

على سبيل المثال ، في حالة طلب الحساء ، يكون الجهاز واحدًا - ملعقة. إذا ، إلى جانب الحساء ، سيكون هناك سلطة - مجموعتان.

وإذا كان هناك المزيد من الأطباق ، فسيؤدي ذلك إلى زيادة عدد الأجهزة. سيكون لكل طبق مجموعة خاصة به.

من المهم! عندما وضعت أجهزة خدمة الولائم على الفور. مع الترتيب المعتاد يتم إحضارها في تغيير الأطباق.

مواضيع إضافية

بالإضافة إلى الأشياء الرئيسية ، قد يوجد سكين خبز بالإضافة إلى شوكة حلوى وملعقة. عادة ما توضع أجهزة الحلويات أمام اللوحة. وللخبز يوضع على اليسار في الجبهة.

كيفية استخدام الأجهزة

لتشعر بالراحة ، تحتاج إلى اتباع قواعد آداب المطعم.

القواعد الأساسية

  • تبدأ الوجبة عندما يحصل الجميع على وجباتهم.
  • امسك الشوكة أو السكين أو الملعقة بشكل صارم على المقبض. المس شفرة لا يمكن أن يكون!
  • إذا بدأت في استخدام الأجهزة ، فلا يمكنك وضعها على الطاولة مرة أخرى. يجب أن تكون إما في اليدين أو على اللوحة.
  • الأشياء الساقطة لا تحتاج إلى رفع! فقط اطلب من النادل أن يقدم جديدة.
  • لا يمكن استخدام نفس السكاكين أو الشوك أو الملاعق مرتين.

كيفية اختيار الأجهزة لطبق

إذا لم يفلت النوادل ، تنتشر الشوكات والملاعق والسكاكين على المبدأ: من الخارج إلى الداخل ومن اليمين إلى اليسار.

وهذا هو ، في الدورة الأولى ، نأخذ الأجهزة التي تكمن أبعد من اللوحة ، وتبقى بقية الشوكات والسكاكين على الطاولة وننتظر دورهم.

كيفية طي الأجهزة المستخدمة

أنت تعرف الآن سبب حصولك على سكاكين وشوكين في آن واحد. أنت تعرف أيضًا بالترتيب الذي يجب عليك استخدامه.

أتمنى لك عيدًا رائعًا!

شاهد الفيديو: أنواع الشوك والسكاكين واستعمالاتهم- الشيف أسامة - (ديسمبر 2019).

Loading...

ترك تعليقك