يعرف كل عاشق القهوة أن القهوة الأكثر عطرة مصنوعة من الفول المطحون. على عكس الذوبان ، له طعم غني إلى حد ما. المزايا لا تنتهي عند هذا الحد ، لأنها أكثر فائدة وتعطي شحنة حقيقية من الحيوية. ماذا سيكون إيجابيات NI ، تعتمد عملية صنع مشروب القهوة الحقيقي إلى حد كبير على مطحنة القهوة التي اخترتها. هناك نماذج تجعل القهوة أسوأ ، بغض النظر عن جودة الحبوب. هذه المقالة سوف تتحدث عن كيفية اختيار طاحونة القهوة اليدوية الصحيحة.
اختيار طاحونة القهوة اليدوية: المعايير الأساسية
المطاحن القهوة اليدوية تعمل وفقا لنفس المبدأ البسيط. كل عملهم في الطحالب. الآلية الرئيسية عند تحريك المقبض تطحن عدة حبات من القهوة إلى مسحوق ، حتى يستغرق كوب واحد حوالي 1-5 دقائق. وبالتالي ، عند فحص البضائع في وقت الشراء ، تحتاج إلى الانتباه إلى سلامة الأجزاء المكونة والمواد التي يتكون كل شيء منها.
- المعيار الرئيسي هو حجر الرحى. كما ذكر سابقا ، فإنها تخلق مسحوق جدا. طعم القهوة ، وتوحيد الجزيئات الدقيقة التي تم الحصول عليها ، وحياة مطحنة القهوة تعتمد عليها. يشبه الشكلان المخروطيان ، أحدهما محمول والآخر ليس كذلك. في معظم الأحيان أنها مصنوعة من الحديد الزهر والحجر والصلب أو السيراميك. آلية الحديد الزهر رخيصة الثمن وتقوم بعملها بشكل جيد. ولكن مع مرور الوقت ، يبدأ في التآكل ، وتنقسم الرقائق إلى مسحوق ، مما يمنح المستقبل شرابًا من المعدن. كما أنها تمتص الروائح. الأحجار الحجرية هي الأغلى ، ولكنها الأفضل في هذا المجال. فهي مثالية من جميع النواحي. الصلب المتصلب يشبه في خصائصه بالحجر. ولكن هناك العديد من العيوب: ارتفاع الأسعار وارتداء سريع للمادة. الحالة الأخيرة يمكن حلها بسهولة عن طريق صنع طلاء من التيتانيوم. وأخيراً ، أحجار السيراميك. إنها هشة للغاية ، لكنها تعمل بشكل أفضل من أحجار الحديد والصلب. وسعرها معقول ، له قيمة متوسطة.
- المعيار الثاني هو وجود بعض الوظائف ، والتي بدونها ستكون العملية أكثر صعوبة. بادئ ذي بدء ، يجب أن يكون الجهاز تنظيم درجة طحن، مريحة ، وعاء فسيح للقهوة الجاهزة وحاوية للفاصوليا نفسها. الضبط الدقيق يسمح لك بتغيير حجم الجزيئات في كل مرة لأي غرض. الاختلافات في أحجام الحاوية ضئيلة ؛ يجب أن يكون الجزء العلوي أعلى من 5 غرامات.
- قلم يمكن أن يكون في القمة والجانب بعدة طرق. قم بإدارة مطحنة القهوة المرغوبة ، ثم يمكنك فهم المقبض الذي سيكون أكثر ملاءمة لك. معظم الناس يختارون جهاز مطبخ بمقبض جانبي ، لأنه أكثر ثباتًا على السطح ولا ينزلق عليه.
- والنقطة الأخيرة هي هذه هي المادة القضية. هنا يجب أن تختار وفقا لتفضيلاتك الشخصية. العلبة مصنوعة من المعدن أو البلاستيك أو الخشب أو البورسلين.
أنواع مطاحن القهوة اليدوية: أي واحد للاختيار
أجهزة المطبخ من هذا النوع هي من عدة أنواع:
- الأوروبي؛
- التركية،
- بدون قضية.
أوروبية تشكل مربع. في الأعلى عبارة عن قمع لسقوط الحبوب النائمة ومقبض ، في بعض الأحيان يكون على الجانب. في الأسفل يوجد درج. يجب أن تكون على الطاولة أثناء الاستخدام.
اللغة التركية هي أسطواني في الشكل. موقع الحاويات هو نفسه ، يتم إغلاق الجزء العلوي فقط. المقبض دائمًا على القمة. يتيح لك نوع الأسطوانة طحن ، مع الاستمرار في يدك. يحاول المصنّعون دائمًا تزيينها بشكل جميل بمظهر شرقي.
ونوع أكثر حداثة - بدون قضية. يتم تثبيته على الفور على الكأس. الجزء السفلي له شكل متعدد المراحل ، والذي يسمح لك بوضعه على أي سعة في العرض. المقبض والقمع مصنوعان فقط من الأعلى.
تحذير!تذكر أن المقابض يمكن أن تكون فقط بجانب مطاحن القهوة الأوروبية.
نصائح لاختيار طاحونة القهوة اليدوية للمنزل
لاختيار وحدة جيدة ، ضع في اعتبارك النصائح التالية.
- خذ فقط مطحنة القهوة التي ستوفر لك الراحة والسرور من هذه العملية. لا تشتري الموديلات الأكثر شعبية إذا كانت غير مريحة وغير جذابة في المظهر بالنسبة لك. كل الأشياء في منزلك يجب أن ترضي عينيك.
- تجاهل المطاحن القهوة البلاستيكية لأنها كسر بسرعة.
- على أي حال ، لا تشتري جهاز مطبخ بدون ملصقات مطاطية من الأسفل. شكرا لهم ، سيكون العمل مع مطحنة القهوة أسهل لك ، حيث لن يكون هناك انزلاق.
مع الانتباه إلى النصائح والمعايير المقترحة ، يمكنك بسهولة اختيار وحدة جيدة للمنزل.
ترك تعليقك