تقطيع الخضار هو جهاز لتقطيع الخضروات والفواكه وغيرها من المنتجات بغرض تحضيرها لاحقًا. في الآونة الأخيرة ، لم تكن هذه أدوات آمنة للغاية ذات وظائف محدودة ، ولكن المنتجات الحديثة تسمح لك بقطع أي منتجات بشكل مريح ، بالإضافة إلى فرك وختم وطحن.
ما هي قواطع الخضروات اليدوية؟
يتكون سعر قاطعة الخضروات من التكوين وعدد الفوهات والسعة والعلامة التجارية. كما أنها تأتي مع الملحقات وقطع الغيار الإضافية التي يمكن شراؤها لتوسيع التكوين الأساسي. تعتبر الشركات المصنعة الأوروبية حاليًا الأفضل في السوق. الشركات الرائدة في مجال تقطيع الخضروات هي مولينكس وفيليبس وريدموند وبعض الشركات الأخرى.
في المجموع ، هناك نوعان:
- دليل أو ميكانيكية ؛
- كهربائي.
النماذج الميكانيكية اقترح استخدامها بمساعدة قوة عضلات الطباخ. قدمت في السوق في شكل:
- شبكة معدنية.
- V-شفرة.
- حصادة صغيرة
- تقطيع اللحم.
- قطاعة الخضروات دوامة.
نماذج بسيطة
النظر في نماذج بسيطة من قواطع الخضروات اليدوية:
- شبكة معدنية هو الخيار الأسهل - فهو عبارة عن قطع متقاطعة من الأسلاك أو شريط معدني في إطار دائري أو مربع. للاستخدام ، تحتاج إلى الضغط على المنتج المطلوب. من أوجه القصور ، تجدر الإشارة إلى أنه يمكن استخدامه فقط للمنتجات الصلبة ، لهذا النوع غير مناسب.
- الخامس سكين مبشرة - خيار أكثر تقدما. هذه علبة بلاستيكية يمكنك من خلالها إدخال الفتحات المختلفة التي تأتي مع الطقم. أكثر ملاءمة من الإصدار السابق بسبب وجود حامل. استخدم بحذر ، حيث يوجد خطر التخفيضات.
هذان النوعان هما الأكثر شعبية.
نماذج أكثر تعقيدا
يمكنك الآن التفكير في الطرز ذات التكوين الأكثر تعقيدًا ، ولكن أيضًا مع الوظائف الأوسع:
- دمج - مبدأ عملها يشبه طاحونة القهوة. قادرة على تفتيت الخضروات والفواكه من مختلف الأشكال ، اعتمادا على السكين المثبتة. لاستخدام جسم قاطعة الخضروات ، تحتاج إلى إغلاق الغطاء بمقبض. باستخدام المقبض ، تقوم السكين بتدوير وطحن المنتجات التي يقدمها الطباخ في الفتحة من الأعلى. وجهة النظر الأكثر أمانا ، لا يوجد خطر وقوع إصابات مع التشغيل السليم.
- تقطيع اللحم - تذكر إلى حد ما من قشارة ، ولكن لديه وظيفة كبيرة. يمكن أن تقطع المنتجات إلى شرائح رقيقة لإعداد رقائق ، أو مكعبات ، وأشرطة وتجعيد حلزوني. الميزة هي الحجم الصغير للمنتج وسهولة الصيانة ، لكن بعض المهارات مطلوبة للاستخدام. أيضا ، يتم تقليل خطر القطع أو الخدش.
- حلزوني تقطيع الخضار لديه مبدأ عمل مماثل لمبراة القلم الرصاص. يشبه المظهر المفتاح. شرائح الخضار في الدوائر أو اللوالب. سهل التشغيل وغير مكلفة نسبيا. يتم تقليل خطر الإصابة إلى الحد الأدنى بفضل واقي الإصبع المدمج.
لذلك ، تتميز النماذج الأكثر تعقيدًا بزيادة الأمان ومجموعة متنوعة من الوظائف ، ولكنها أيضًا أعلى تكلفة مقارنة بالمنتجات الأكثر بساطة.
أنواع قواطع الخضروات اليدوية حسب مادة الصنع
قواطع الخضروات تختلف أيضا في المواد المصنعة ، يمكن أن يكون مصنوع من:
- الألومنيوم.
- الفولاذ المقاوم للصدأ.
- البلاستيك دائم خاص.
بالنسبة للمنزل ، بالطبع ، من الأفضل اختيار المعدن بسبب سمية منخفضة ومتانة أكبر مقارنة بالبلاستيك.
ماذا تختار
لاتخاذ القرار الصحيح ، تحتاج إلى تحليل الوظائف التي تحتاج إليها والتي لا. إذا لم تكن محدودا في الموارد المالية ، فمن المنطقي أن تأخذ حصادة مصغرة ، لأن قدراتها هي الحد الأقصى. من الضروري أيضًا مراعاة أن النماذج المتقدمة أكثر أمانًا من نظيراتها البسيطة. إذا كنت لا تحتاج إلى الكثير من الوظائف ، فأنت بحاجة إلى البدء من مهام محددة - لذلك ، قم بدراسة تكوين المنتج بعناية. سيكون مظهر الجهاز مهمًا أيضًا.
ترك تعليقك