تتيح لك الشواية الكهربائية إعداد أطباق بسرعة وسهولة من اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات ، ولكنها تتطلب تنظيفًا مثاليًا حتى لا تلتصق المنتجات وتفقد شكلها الأصلي أثناء الطهي التالي.
كيف تغسل شواية كهربائية
من الضروري أن تغسل بعد كل تحضير لاستبعاد إصرار الرفات على الشبكة. يتم اختيار طريقة التنظيف اعتمادًا على نوع الشواية الكهربائية:
- شواء عموم.
- الإصدار الكلاسيكي مع شواية معدنية.
قبل التنظيف ، افصل الجهاز عن مصدر التيار الكهربائي.
في الحالة الأولى ، من السهل للغاية غسل الشواية الكهربائية ، مثل أي مقلاة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى أي منظف قلوي لإزالة الشحوم من الأطباق.
مساعدة! للغسيل ، يمكنك شراء عامل إزالة الشحوم الخاص للشواء
يجب سكب المقلاة المشوية ، التي تم تطهيرها من بقايا الطعام ، بالمنظفات لمدة 30-60 دقيقة ، ثم غسلها جيدًا باستخدام اسفنجة.
يمكن غسل الشوايات المعدنية بـ:
- زيت نباتي
- حل المنظفات مع الملح والصودا.
يتم استخدام الطريقة الأولى بشكل فعال إذا لم تتم إزالة بقايا الطعام بعد الطهي مباشرة. في هذه الحالة ، يتم غسل الشواية الكهربائية قبل الطهي.
تتكون عملية التنظيف باستخدام الزيوت النباتية من عدة مراحل:
- قم بتسخين الشبك وانتظر حتى تتحول بقايا الطعام إلى اللون الأسود ، والتي يتخلص منها الحقل ؛
- فرشاة شواء خاصة لتنظيف الشبكة بسرعة ؛
- دهن المشابك بالزيت النباتي بمنشفة ورقية لتنظيفه بسرعة ؛
- أغلق الغطاء وتسخين الشواية لعدة دقائق قبل الطهي.
مهم! يجب غارقة الورق ، لكن دون تشبعه بالزيت ، وإلا سيبدأ بالتنقيط ، مما قد يؤدي إلى التدخين.
بعد المعالجة بالزيت ، تصبح الشبكية نظيفة ولامعة ، ولن يلتصق الطبق المطبوخ بها.
يمكنك غسل رف السلك بطريقة أخرى باستخدام المنظفات والصودا والملح. للقيام بذلك ، يجب عليك:
- امزج منظف غسل الصحون مع كمية صغيرة من الصودا ، ونظف بسرعة الشبكة باستخدام اسفنجة من الدهون ؛
- معطف المناطق دون طبقة غير لاصقة مع عجينة من المنظفات والصودا والملح وكمية صغيرة من الماء. يترك لمدة 10-20 دقيقة ، ثم ينظف باستخدام اسفنجة معدنية ؛
- امسح سطح العمل بمحلول مائي من الخل بمعدل ملعقتين كبيرتين لكل كوب من الماء.
تحذير! يساعد الخل في إزالة الروائح المتبقية من الأطباق المطبوخة (وهذا ينطبق بشكل خاص على الأسماك والمأكولات البحرية).
كيف تغسل شواية كهربائية بألواح ثابتة
يتم تقسيم الشوايات الكهربائية إلى نوعين:
- مع جهاز استقبال الدهون.
- دون استقبال الشحوم.
إذا كان النموذج مجهزًا بجهاز استقبال للشحوم ، والذي يقع أسفل الشواية ، يتم تنظيفه أولاً. هذا يتطلب:
- اسحبه من الشواية ؛
- خالية من الزيت والدهون ؛
- شطف جيدا مع وكيل قلوية الشحوم.
- لتجف.
يتم غسل الشواية ذات الألواح الثابتة على عدة مراحل:
- امسح الشحوم والزيوت المتبقية أسفل منشفة سلكية بمنشفة ورقية إذا لم يكن هناك مستقبل للشحوم ؛
- امسح الشبك بإسفنجة باستخدام منظف خاص للشواء أو بإضافة الصودا والملح والخل ؛
- يتم غسل التركيبة نفسها بألواح ثابتة ، والتي تحصل أيضًا على الزيت والدهون ؛
امسح الشواية الجافة بقطعة قماش ناعمة.
كيفية غسل الجهاز بألواح قابلة للإزالة
يتميز الجهاز ذو الألواح القابلة للإزالة بتقنية إزالة الألواح.
مهم! لإزالة الألواح بشكل صحيح دون إتلاف الشبكة الكهربائية ، يجب عليك قراءة الإرشادات الخاصة بالجهاز.
لغسل هذا النوع من الشوايات ، تظل جميع القواعد نفسها كما في الطرز ذات الألواح الثابتة.
لا ينصح بغسل الألواح القابلة للإزالة تحت تيار قوي من المياه الجارية ، حتى لا تلحق الضرر بالملامسات. يجب تجفيف جميع عناصر الجهاز جيدًا ، ثم وضع الشواية الكهربائية في الصندوق حتى لا يتجمع الغبار عليها.
كيف تغسل شواية كهربائية
بعض القواعد التي لا ينبغي القيام بها حتى لا تلحق الضرر بهذه التقنية. لذلك لا يمكنك:
- غسل الجهاز غير المنفصل عن الشبكة الكهربائية ؛
- غسل الجهاز بالكامل تحت الماء الجاري لمنع السائل من الدخول إلى السكن ، مما قد يؤدي إلى تلف الأجزاء الرئيسية للشواية ؛
- استخدام منتجات مسحوق جلخ والاسفنج المعدنية التي يمكن أن تلحق الضرر طلاء غير عصا للشواء.
- استنزاف خليط الشحوم من وعاء الشحوم في الحوض لتجنب انسداد السيفون. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام الحزمة ، والتي يمكن بعد ذلك طرحها في الحاوية ؛
- لا تنظف الشواية الكهربائية بعد كل طبخ.
لا حاجة لإهمال النصائح والحيل. إذا قمت بغسل الشواية الكهربائية بشكل صحيح ، فسيستمر الجهاز لفترة أطول.
ترك تعليقك