إبريق الشاي عبارة عن أدوات أطباق مع صنبور ، وغطاء ومقبض ، وتستخدم لغلي الشاي والشراب. ينشأ تاريخ أول أقداح الشاي في الصين القديمة، حتى قبل عصرنا صنعت السفن من الطين الخاص ، الملغومة في مقاطعة ييشينغ. جعلت الخصائص الفريدة لهذا الطين من الممكن ليس فقط مقاومة نقاط الغليان العالية ، ولكن أيضًا توفير تدفق الهواء ، والسماح للسائل "بالتنفس".
هناك افتراض أن أول أقداح الشاي كانت مجرد أواني طينية لتخزين ونقل أوراق الشاي إلى دول ما وراء البحار. مع فتح الحديد الزهر ، أصبح من الممكن صب أطباق متينة تحتفظ بالحرارة لفترة طويلة. كانت الخطوة التالية هي الوصول إلى المستوى الأوروبي ؛ وبحلول نهاية القرن الثامن عشر ، تعلم الحرفيون الألمان والهولنديون صنع عينات فاخرة من الخزف الفاخر والفضة.
هكذا بدأت قصة ولادة إبريق شاي حديث ، والذي هو اليوم في كل بيت. دعونا معرفة ما هي وما هي المستخدمة ل.
للموقد
العينات الأولى وغير المعقدة لتسخين المياه على موقد كهربائي وغازي أو حريق مفتوح. في الغالب يتم تصنيعها بواسطة تقنية الصب: يتم سكب المعدن السائل المنصهر في القالب ، وبعد التبريد ، يتم الحصول على المنتج النهائي. السمة المميزة لهذا النوع هي الموثوقية وعمر الخدمة الطويل ، وهذا هو سبب استخدامها على نطاق واسع في الجيش وفي ظروف المسيرة.
للتخمير
تمثل القدرات الصغيرة لضخ أوراق الشاي والأعشاب. لتصنيعها باستخدام مجموعة متنوعة من المواد:
- زجاج مقاوم للحرارة
- المعادن،
- البلاستيك؛
- السيراميك (الطين ، القيشاني ، البورسلين).
يساهم السيراميك في الحفاظ على مذاق الشاي وهو موضوع الفخامة والأناقة والشخصية. سعر هذه الأشياء ، خاصة المصنوع يدويًا ، مرتفع جدًا ، على سبيل المثال ، يقدر أغلى عنصر في العالم بـ 3 ملايين دولار.
هام! تحتوي أقداح الشاي الخزفية عالية الجودة على سر واحد: يجب أن تكون مجهزة بـ "قفل مائي". تم تجهيز الغلاية بفتحتين: في الغطاء وفي الفتحة نفسها. عند صب مشروب ساخن ، تحتاج فقط إلى قرصة الفتحة الموجودة في الغطاء بإصبعك ولن يسكب الشاي.
تستخدم النماذج البلاستيكية البسيطة في الاستخدام اليومي وأرخص عدة مرات من إخوانهم البورسلين. لكن هذه الاختلافات في الميزانية لها خصائص مشبوهة للغاية للحفاظ على الحرارة. يمكن أن يكون البديل إبريق زجاجي يتم تسخينه بواسطة شمعة.
الجهاز:
- مع مصفاةالاحتفاظ بأوراق الشاي لمشروب نظيف ؛
- مع قارورة معدنية، مما يجعل من الممكن ضبط قوة التسريب إذا سحبته في الوقت المناسب ؛
- مع زر (tipot) واثنين من المقصورات. رفرف بين الجزء العلوي والسفلي يؤخر أوراق الشاي ، ومنعهم من السقوط. هذا التصميم مناسب لصنع الشاي بالطريقة الصينية الشهيرة في المضيق. يسمح الخبراء بما يصل إلى 10 مراحل تخمير ورقة واحدة.
كهربائي
النوع الأكثر حداثة وشائعة. وكانت أبسط النماذج أول سفينة هجينة ولوحة التدفئة. فقط في منتصف القرن العشرين ، اكتسبوا أشكالًا حديثة مع عنصر تسخين (TEN) ووظيفة إيقاف تشغيل تلقائي.
الجهاز:
- مع عنصر التدفئة مفتوحة. يحتوي على دوامة داخلية لغلي الماء. العيب الرئيسي لهذه الأجهزة هو حثالة عنصر التسخين ، مما يؤدي إلى معظم الأعطال ؛
- مع عنصر التدفئة مغلقة. يحمي وجود اللوحة في الجزء السفلي من التلامس مع السائل ، مما يزيد من عمر خدمة الجهاز بشكل كبير.
الأجهزة الكهربائية الأكثر شيوعًا مصنوعة من البلاستيك والزجاج المقاوم للحرارة ، وأحدث الاتجاهات هي عينات خزفية ذات خصائص بيئية عالية. مع ظهور التقنيات الجديدة ، أصبح من الممكن التحكم في عملية الغليان والحفاظ على درجة الحرارة باستخدام الهاتف الذكي.
العرق الحراري
Thermopot هو تعايش إبريق الشاي والترمس.
هام! الماء يغلي فيه لمدة 4 دقائق وهذا ، وفقا للعلماء ، هو الوقت المثالي لموت البكتيريا وتصفية جميع الشوائب والكلور. تحافظ المواد العازلة للحرارة الخاصة بالجهاز على درجة الحرارة المطلوبة لعدة ساعات. تحتوي الحلويات الحرارية غالبًا على عنصر تحكم وشاشة ومضخة يدوية للتعبئة.
كل نموذج إبريق الشاي يخدم غرضه. لتتوافق مع أفضل تقاليد احتفالات الشاي والتمتع بطيف كامل من رائحة مشروب نبيل ، تعد الأطباق المصنوعة من المواد الطبيعية مناسبة. الأجهزة المنزلية الأكثر وظيفية ومريحة. ستقدر العائلات الكبيرة والأفراد الاقتصاديون وظائف وراحة التعرق الحراري.
ترك تعليقك