ما هي القوة التي يجب أن تكون مطحنة اللحم؟

اعتمادًا على عدد المرات التي سيتم فيها استخدام مفرمة اللحم الكهربائية وما هو المطلوب منها بالضبط ، ستتغير متطلباتها من حيث الطاقة.
تقليديا ، يمكن تقسيم اللحوم المطاحن إلى ثلاث فئات كبيرة:

  1. الطاقة المنخفضة - لا ينصح باستخدام أقل من 800 واط من الاستهلاك ، وهو مناسب للأحمال الصغيرة والاستخدام غير المتكرر قصير الأجل ، لمعالجة كميات كبيرة بسبب انخفاض الإنتاجية.
  2. من متوسط ​​الطاقة - من 800 واط إلى 1.7 كيلو واط ، هذه بالفعل نماذج أكثر خطورة يمكنها معالجة بضعة كيلوغرامات من اللحوم في الدقيقة ، وهي مناسبة للاستخدام اليومي. لا توجد قيود خاصة على المنتجات المصنعة.
  3. قوية - أكثر من 1.7 كيلو واط ، هي نماذج احترافية وأكثر ملاءمة لأصحاب المطاعم الصغيرة أو المطاعم. لديهم أداء وموثوقية عالية ، والتي لا يمكن إلا أن تؤثر على تكلفتها. مرة أخرى ، يتم استهلاك كمية كبيرة من الكهرباء أثناء تشغيلها.

بناءً على ما تقدم ، يجب أن تستهلك مفرمة اللحم المنزلية للاستخدام اليومي حوالي 1.2-1.5 كيلو واط للتشغيل المريح. تجدر الإشارة إلى أنه يتم الآن مراعاة الحد الأقصى للقيمة ، مما يعني مقدار ما تستهلكه الماكينة لفترة قصيرة ، عندما يتم تحميلها بشكل زائد في حالة طحن الأوتار أو العظام التي سقطت عن طريق الخطأ في المسمار.

لفهم ما يدور حوله ، تحتاج إلى النظر في ثلاث قيم للطاقة لمطاحن اللحوم:

  • الحد الأدنى - واحد حيث سيعمل الجهاز دون تحميل وعند الخمول ؛
  • قيمة اسمية - قيمة استهلاك الطاقة عندما تقوم مفرمة اللحم بالوظائف المطابقة لاسمها ، أي طحن اللحوم بدون عروق وعظام ؛
  • الذروة ، أو الحد الأقصى المسموح به - قيمة الحد الأقصى المسموح به على المدى القصير في مثل هذه الحالة عندما يتم سحق العظام أو الأوتار بطريق الخطأ. يجب ألا تتجاوز مدة الحمل من ثانيتين إلى ثلاث ثوانٍ ، وإلا فهناك احتمال حدوث عطل في المحرك الكهربائي.

حقيقة مثيرة للاهتمام - في كثير من الأحيان على العبوة من مفرمة اللحم لا تشير إلى القوة المقدرة ، ولكن الحد الأقصى المسموح به. يمكن العثور على القيمة الاسمية في ورقة بيانات المنتج. وكقاعدة عامة ، هذه القيم مختلفة تمامًا أو مرتين أو حتى ثلاث مرات. على سبيل المثال ، آلة كاتبة Philips HR2711 / 20 لها قيمة اسمية تبلغ 450 واط ، في حين تبلغ قيمة الذروة 1600 واط.

شاهد الفيديو: تجربة: مطحنة اللحم مقابل الولاعات (مارس 2024).

ترك تعليقك