كيفية اختيار آلة القهوة للمنزل

الحياة الحديثة تتطلب حيوية مستمرة وأقصى قدر من التواصل الاجتماعي. على هذه الخلفية ، أصبحت القهوة تقريبًا عبادة للعالم الحديث. في اليوم ، يشرب الشخص من 1 إلى 10 أكواب من هذا المشروب العطري. هناك أيضًا أتباع لمشروبات منعشة ساخنة أخرى ، ولكن لا يمكن لخبراء القهوة الحقيقيين الاستغناء عنها حتى ليوم واحد.

للاستخدام المتكرر لأنواع مختلفة من القهوة ، لم تعد بحاجة للذهاب إلى المقهى ، يكفي في المنزل امتلاك جميع الأجهزة اللازمة لصنع هذا المشروب الفريد. المهمة الرئيسية في هذه الحالة هي الحفاظ على رائحة الهدية الطبيعية في شكل حبوب البن والقدرة على تحويلها إلى مشروب المتعة.

ماذا تحتاج للطبخ؟

الشيء الرئيسي هو القهوة نفسها. يتم الحصول عليها في الحبوب الكاملة ، مطحونة بالفعل أو قابلة للذوبان. يتم تكييف الخيار الأخير إلى الحد الأقصى لأبسط الإجراءات - تختمر في القدح عن طريق الذوبان في الماء المغلي مع أو بدون السكر والحليب. يعمل ذلك على تبسيط عملية الإعداد ، وهو مناسب للحالات التي تحتاج فيها إلى تحضير مشروب بسرعة كبيرة وممارسة الأعمال. عدد المعجبين بهذا النوع قليل جدًا. في السعي لتحقيق سعر أقل ، فإن الشركات المصنعة توفر بشكل يائس على جودة المنتج ، ونتيجة لذلك ، فإن النتيجة غير سارة.

مهم! ويعتقد أن عشاق القهوة لديهم براعم الذوق الأكثر تطوراً.

وهناك خيار أكثر ملاءمة بالفعل ، القهوة الطبيعية. لكن بالنسبة لهذا النوع ، فأنت بحاجة إلى صانع قهوة أو ترك. بالنسبة لمنتج الحبوب الكاملة ، فأنت بحاجة إلى آلة لصنع القهوة تتضمن وظيفة مطحنة القهوة أو هذين الجهازين المنزليين بشكل منفصل. على الرغم من التعقيد ، فإن الخيار الأخير لصنع القهوة هو الخيار الأكثر طبيعية وفعالية.

إذا كان التفضيل لا يزال مُعطى لماكينة القهوة ، فأنت بحاجة إلى معرفة ما يمكن أن يتكون منها وما الذي يمكن أن تحصل عليه.

ما لاختيار آلة القهوة للمنزل

يجب أن تكون ماكينة صنع القهوة المنزلية بسيطة قدر الإمكان في الرعاية والعمل ، وأن تكون في المتناول وتكون قادرة على إعداد مجموعة كبيرة من القهوة دون التدخل في العملية الإنسانية. لاتخاذ الخيار الصحيح تحتاج إلى معرفة:

  • هل تم دمج مطحنة القهوة في آلة القهوة؟ تعتمد الحاجة إلى شراء وحدة إضافية وكفاءة الجهاز على ذلك. طاحونة القهوة يمكن أن تكون معدنية أو خزفية. للاستخدام المنزلي ، من العملي استخدام ماكينة القهوة مع مطحنة القهوة الخزفية ، كما أنها تدوم لفترة أطول وتعمل سكاكينها بشكل أكثر موثوقية.
  • ما نوع آلة القهوة - كبسولة أو مع القدرة على تحميل الفول أو مسحوق القهوة مباشرة. هذا يؤثر على الاستخدام في المستقبل. آلات الكبسولة للمنزل ليست خيارًا عمليًا جدًا ، بل إنها أكثر ربحًا من شراء القهوة بدلاً من الكبسولات ، حيث يكون السعر أعلى بسبب التغليف.
  • ما هو نظام تسخين المياه. في آلة صنع القهوة ، يمكن تثبيت غلاية أو كتلة حرارية. نضارة أكواب القهوة الإضافية تعتمد على هذا.
  • تحضير كوب أو كوبين من القهوة في وقت واحد. بعض الآلات مجهزة بأنبوب منفصل ، وتجري المشروب النهائي في القدح. هذا يسمح لك بطهي 2 كوب في وقت واحد.
  • هو أنبوب الكابتشينو في صلب الجهاز. هذا يؤثر على إمكانية صنع أنواع من القهوة تتطلب "مشاركة" الحليب.

آلة كابتشينو

يشتمل هذا الجهاز على أنبوب خاص. إنها تقدم الحليب تحت ضغط معين ، وتهتز المادة. هذا يخلق رغوة اللازمة في القهوة. بفضل هذا قطع الغيار ، فإن الآلة قادرة على صنع لاتيه ، كابتشينو ، إلخ.

كبسولة آلة القهوة

تكمن بساطة هذا الجهاز في حقيقة أنه بعد استخدام الكبسولة ، يكفي إزالته ببساطة من مقصورة خاصة. أنها تحتوي بالفعل على السكر أو الحليب ، وهو مبين على الملصق. بعد ذلك ، لا يحتاج الجهاز إلى تفكيكه وتنظيفه.

آلة القهوة

يشبه الكبسولة ، فقط كيس ، مثل كيس الشاي ، معبأ في حجرة خاصة ، حيث يتم تغليف 7 غرامات بالضبط من مظلة الباراكاس لصنع القهوة. هذه الحقيبة لا تحتوي على الحليب أو السكر. إذا لم يكن الجهاز لديه وظيفة إضافة هذه المنتجات ، فسيتعين على المالك إضافتها حسب ذوقه الخاص ، بعد أن تعد الماكينة القهوة الرئيسية.

آلة القهوة المنزلية

ينتمي إلى فئة الآلات شبه التلقائي. يوضع مسحوق القهوة في الحامل ، حيث يمر الماء المغلي تحت الضغط ، ويدخل في القدح على شكل مشروب معد بالفعل. بعد ذلك ، يجب تفكيكها وغسلها. نماذج أكثر تقدما من آلات القهوة أنفسهم على علم درجة التلوث على شاشة خاصة. في الخروب ، يجب على المالكين تخمين حالة المكونات الداخلية.

مهم! عادة ما يتم تقديم القهوة الحقيقية مع كوب من الماء. يمكن أن تتسبب قوة المشروب في شعور طويل المدى بالمرارة في الفم ، والتي يمكن إزالتها بسهولة بالماء المقطر العادي.

آلة القهوة التلقائي للمنزل

يعتمد هذا النوع من الآلات على التشغيل الآلي الكامل. يحتاج المالك فقط إلى إعادة ملء الحبوب من حين لآخر (أو تغييرها إلى درجات أخرى) والتحقق من حالة الماء. يجب إيلاء اهتمام خاص في هذه الآلات لآلية الكسترد. إذا كانت قابلة للإزالة ، فستضطر إلى غسلها يدويًا تحت الماء الجاري. إذا لم يكن كذلك ، يتم تنظيف هذه الآلات مع أقراص خاصة. سيتم إبلاغ الجهاز نفسه بالحاجة إلى تشغيل عامل التنظيف بالمعلومات الموجودة على الشاشة. هذه الأجهزة لديها أمر خاص التنظيف الذاتي.

الآلات الآلية عادة ما يكون لها عدة أنظمة. فقط اضغط على زر واحد للحصول على واحد أو نوع آخر من المشروبات. في الإصدارات باهظة الثمن ، يتم تثبيت نظام الصهر. هذا يسمح لك بتسخين كمية الماء المطلوبة فقط لكل كوب.

على العكس من ذلك ، سوف يسخن نظام الغلاية في كل مرة يصب فيها الحجم بالكامل في آلة القهوة. إنها تنفق المزيد من الكهرباء في عملية الطهي. على الرغم من جودة الماء ، فإن السائل المغلي سيخضع لعدة مرات للسائل الساخن.

آلة الحبوب الرئيسية

يمكن أن تعزى الحبوب إلى أي آلة لصنع القهوة يمكنها طحن القهوة في المسحوق اللازم لإعدادها بمفردها. وهذا يعني طاحونة القهوة المتكاملة.

يميزون أيضًا صانعات القهوة عن طريق توفير المياه لخزان خاص مع القهوة الجاهزة. هناك نظام بالتنقيط و السخان. يمر الإسقاط عبر القهوة ويدخل الزجاج ، ويمنح السخان تيارًا من الأسفل إلى الأعلى ، ويمر بسرعة أكبر عبر القهوة ويسقط أيضًا في مقصورة خاصة.

مهم! يوصى بشرب القهوة القوية بكميات محدودة. الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في نظام القلب والأوعية الدموية. يشار للاستخدام من قبل الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم لإعطاء الحيوية.

وظائف إضافية

بالإضافة إلى الوظيفة الرئيسية لصنع القهوة ، تحتوي آلات القهوة على قائمة بالترقيات الإضافية. هذا ينطبق أساسا على النماذج باهظة الثمن.

  • مجموعة واسعة من الميزات. مثل هذا الجهاز قادر على إعداد قائمة كبيرة بما فيه الكفاية من أنواع القهوة لخبراء هذا المشروب القوي.
  • طحن منظم. هذه الوظيفة مناسبة فقط للهجين المحتوي على مطحنة قهوة. يتيح لك ضبط مقدار سحق الحبوب.
  • منظم حجم السائل. ليس سراً أن العديد من أنواع القهوة تتطلب حجمًا صغيرًا - 50 مل من الإسبريسو أو الأمريكانو. في المنزل ، يمكن لمالك ماكينة القهوة مع وظيفة ضبط مستوى الصوت إجراء نفس النوع من المنتج ، ولكن بالفعل مع حجم يصل إلى 200-250 مل في وقت واحد.
  • مستوى الحصن. ستساعد هذه الوظيفة في تحضير القهوة الفردية بشكل خاص ، لأن كل شخص له أذواق مختلفة ، وقد يحب شخص ما قوته قليلاً ، بينما يحتاج فرد آخر من العائلة إلى قهوة قوية التركيز.

فئة السعر

هناك عدة فئات من الأجهزة ، يمكن تمييزها حسب التكلفة. والأكثر غلاءً هي صانعات قهوة السخان ونماذج الكبسولة. يمكن أن يختلف السعر من 5 إلى 15 ألف روبل. تكلف الطرز شبه الأوتوماتيكية والآلية أكثر من ذلك - هنا يبلغ سعر البطاقة حوالي 20-30 ألف. بعض النماذج من الشركات المعروفة تصل إلى علامة بسعر يتجاوز 150،000.

على الرغم من العدد الهائل من الوظائف ، فإن هذه الأجهزة مخصصة للاستخدام المنزلي. عادة ما يكون للطرز باهظة الثمن فترة ضمان أطول والمزيد من الخيارات. كل عام ، يستمر تطوير التكنولوجيا. حتى الآن ، لا أحد يمنع منشئي آلات القهوة في التسعير والأجهزة ، ويتم تقديم حوالي 300000 روبل لكل وحدة لخبراء خاصين من مشروب فريد من نوعه.

قواعد الاختيار

عند اختيار جهاز لصنع قهوة عالية الجودة في المنزل ، من الضروري أن تستند إلى العديد من المتطلبات الأساسية. يجب أن تكون ماكينة صنع القهوة مناسبة بشكل أنيق إذا كان المظهر الكامل للمطبخ مصممًا بلون واحد. كثيرا ما تستخدم الأجهزة المدمجة. ليس من السهل إدارتها وأكثر تكلفة نسبيًا من الموديلات الأخرى ، ولكنها تبرز في مساحة المطبخ.

يجب أن تكون ماكينة القهوة مريحة. إذا كان هناك هدف لشراء آلة حقيقية ، وليس بديلاً بديلاً ، فمن الأفضل شراء جهاز يمكنه صنع القهوة "من نقطة الصفر" ودون إشراك المالك في هذه العملية. وتشمل هذه النماذج التلقائي.

إذا كان المشتري محدودًا في الأموال ، فيمكنك شراء الخروب وشراء مطحنة القهوة بشكل منفصل.

مهم! فيما يتعلق بصانع القهوة وآلات القهوة ، فإن القانون ينطبق مباشرة - كلما كان ذلك أكثر تكلفة ، كان ذلك أفضل.

جميع طرز الكبسولة ليست من صنع القهوة الطبيعية. بغض النظر عن الجودة التي تعلن الشركة المُصنّعة للمعدات ، إنها مطحونة بالفعل ولوقت طويل ، فإن القهوة المخزنة في "علب" بلاستيكية تفقد خصائصها الفريدة تدريجياً. هذا النوع من الآلات مناسب أكثر لحياة مكتبية سريعة.

يبرر مصنعو الأجهزة باهظة الثمن ارتفاع الأسعار من خلال الجودة العالية لقطع الغيار في الأجهزة والتشغيل السلس لعدد الأكواب المعلنة.

شاهد الفيديو: شرح ماكينة القهوة breville barista (مارس 2024).

ترك تعليقك