تعتبر المعدات الثابتة مريحة وعملية ، ولكن حتى في هذه المعايير ، يفقدها النظراء المدمجون الذين يشغلون مساحة أقل قيمة في المطبخ. يُعد الثنائي الفرن مثالًا واضحًا على ذلك: الوظائف الرائعة وبيئة العمل ومستوى عالٍ من الأمان ... والقائمة تطول وتطول. وإذا كان كل شيء بسيطًا إلى حد ما مع الموقد ، فهناك العديد من العوامل التي تؤثر على سعر الأفران بحيث يكون من الصعب للغاية معرفة ما هو.
كيفية اختيار فرن خزانة كهربائية - معايير الاختيار
السؤال الأول والأهم هو الغاز أو الكهرباء. أفران الغاز منخفضة التكلفة نسبيا وتستهلك طاقة أرخص (حتى الآن). في هذا الصدد ، تبدأ مزاياها وقيودها: عدد الخيارات التي نادراً ما تتجاوز 5 ، احتياطات السلامة ، صعوبات في الاتصال والتنسيب.
الخزانات الكهربائية المدمجة أكثر وظيفية. يمكن تمييز عيبين رئيسيين: يتم تغذية هذه الأفران بالكهرباء الباهظة الثمن وهناك العديد من العينات في السوق والتي قد تستغرق أيامًا ، إن لم يكن أسابيع ، لتحديد الخيار "المثالي". يمكنك توفير وقت ثمين من خلال قراءة قائمة الميزات المميزة واختيار الحد الأدنى الضروري لنفسك.
معال أو مستقل
تم تصميم الأفران التابعة مع الموقد ولوحة تحكم واحدة مشتركة. من بين المزايا ، يمكننا تحديد الجانب المالي للمشكلة: ستكلف المجموعة أقل من الأجهزة المشتراة بشكل منفصل. ولكن هناك المزيد من السلبيات:
- إذا فشل شيء واحد ، يجب عليك استبدال كل شيء ؛
- طاقتها لوحة التحكم.
- الفرن تحت الموقد ، مما يقلل من راحة استخدامه ؛
- اختلاف حجم صغير.
يمكن وضع فرن مستقل في مستوى مناسب. يتم تمثيل مجموعة من قبل عدد كبير من الخيارات ، والتي من السهل اختيار كل من حجم مناسب وإصدار وظيفي. لا يوجد رابط حسب نوع الطعام ، لأنه من بين الخيارات التابعة ، نادراً ما تكون هناك إمكانية لدمج الموقد الكهربائي مع فرن الغاز أو العكس.
الأبعاد ، آلية التضمين
يُعتبر الحجم 60 × 60 (ارتفاع العرض) بعمق 55 سم كلاسيكيًا ، لكن هناك خيارات مدمجة أو غير قياسية عندما تكون إحدى هذه المعلمات إما أكثر أو أقل. هنا يجدر التركيز على "احتياجات الأسرة". فرن ضيق يكفي لمدة 2-3 الناس. ولكن كلما زاد عدد أفراد الأسرة ، وفي كثير من الأحيان يوجد الخبز على الطاولة ، كلما كان الفرن أكبر.
نقطة مهمة في الحجم: إذا كانت أبعاد الخيار المحدد تتوافق تمامًا مع أبعاد مكانة الجهاز - فهذا الخيار غير مناسب. السبب بسيط - لأسباب أمنية ولإطالة عمر الفرن ، بين سطحه الخارجي وجدران مكانه ، يجب أن يظل على الأقل 0.5 سم على الجانبين ، حوالي 8.5 من أسفل و 4 خلف.
نظام التحكم
انها بسيطة هنا. تميز أنظمة التحكم الكهروميكانيكية والإلكترونية والمجتمعة. الخيار الأول هو ثلاث وحدات تحكم دوارة مسؤولة عن وضع التدفئة ودرجة الحرارة والوقت. يمكن إيقاف المفاتيح ، مما يجعل تنظيف سطح الفرن أسهل ، وليس راحة.
يتكون نظام التحكم الإلكتروني من شاشة وأزرار أو جهاز استشعار. يعارض الراحة والبساطة في الكهروميكانيكية من خلال عدد أكبر من الوظائف وأنماط تشغيل الجهاز. لكن من الممكن الجمع بين الخيارين ، والذي يمثله نظام تحكم هجين مدمج.
وظيفي
يمكن الجمع بين أوضاع التسخين المعتادة - من الأعلى والأسفل والكومبي مع الحمل الحراري (عندما يكون هناك مروحة مدمجة) وميكروويف (أفران ميكروويف). بفضل هذا ، فإن الفرن الحديث ، بالإضافة إلى الخبز ، يعرف أيضًا كيف يذوب أو يطبخ أو ينضج أو يحافظ على التخمير أو يحافظ على درجة الحرارة العالية للطبق النهائي لفترة طويلة.
لكن هذا ليس كل شيء. يمكن إنشاء مولد بخار في الفرن ، مما يحوله تقريبًا إلى غلاية مزدوجة كاملة ، ومحرك ، والذي باستخدام سيخ الموردة ، يأخذ خيار الشواء إلى مستوى جديد. تحتوي بعض الأجهزة حتى على تقنيات ذكية تتيح لك التحكم في الفرن باستخدام تطبيقات الهاتف المحمول.
لا يتم تجاهل مشكلة سهولة التنظيف من التلوث. هناك خزائن:
- تقليدي - مغلف بالداخل بمينا تقليدية مقاومة للحرارة ، والتي يجب عليك غسلها بالطريقة المعتادة ؛
- مع طلاء الحفاز - مينا خاص يخفف البقع الدهنية تحت تأثير درجات الحرارة العالية ، مما يسهل القضاء عليها ؛
- مع التنظيف الحراري - عند تشغيل هذا الوضع ، يسخن الفرن ما يصل إلى 500 درجة ويحول ببساطة كل الأوساخ إلى غبار (والذي لا يمكن إزالته إلا باستخدام الإسفنج) ؛
- من خلال تنظيف بخار الماء - يخفف البخار من الملوثات (يمكن تعويض عدم وجود وضع من خلال تشغيل الفرن لمدة نصف ساعة فقط عند درجة حرارة تتراوح بين 60 و 70 درجة مع تركيب ورقة خبز مع سكب الماء فيها).
ربما ، سيكون من الضروري القول أن تكلفة الأجهزة المنزلية تعتمد على عدد من الأوضاع الرئيسية والإضافية. ولكن ، مع ذلك ، يوصى باختيار الطرز ذات الوظائف "المفيدة" حتى لا تدفع مبالغ زائدة عن تجاوزات التكنولوجيا المتقدمة.
جهاز الباب
يتم تقديم الكلاسيكيات عن طريق فتح الباب. الصورة النمطية راسخة في العقل الباطن بحيث عندما يرون التباينات القابلة للسحب التي تتوقف أو تذكرنا بالانفتاح على الجانب الشهودي ، تفقد المضيفات رؤوسها ونسيان المعلمات الأخرى واختيار النماذج الخاصة بها. وهو ما يبرره في بعض الأحيان: مع وجود موضع مرتفع إلى حد ما من الفرن ، يكون فتح الباب على الجانب أكثر ملاءمة ، مع وجود باب منخفض - واحد قابل للسحب سوف يرضي أيضًا مع تقليل خطر التعرض للحرق ، مع إخراج الطبق من الخزانة.
استهلاك الطاقة ، والطاقة
هناك أفران بقوة 1 إلى 4 كيلو واط ، منها:
- 2-3 كيلو واط نموذجي للنماذج القياسية ؛
- 3.5 - 4 كيلو واط هي قوة الخزانات مع طريقة التنظيف الحرارية.
- 1-1.5 كيلو واط - إصدارات موفرة للطاقة.
وفقًا لكفاءة الطاقة (نسبة سرعة أطباق الطهي وكمية الكهرباء المستهلكة لهذا الغرض) ، يمكن أن تنتمي الأفران إلى الفئة A و B ، لكن A + و A ++ وحتى A +++ أكثر شيوعًا. لمزيد من إيجابيات ، أصغر الأرقام على الإيصال.
التصميم والمعدات
الطهي في فرن جميل هو لطيف. حتى أفضل عندما يناسب تماما داخل المطبخ. توصل المصممون والمصنعون إلى إجماع في هذا الشأن ، والآن أصبح من الممكن شراء كلاهما حديثًا ومناسب بالألوان ونوع السطح الأمامي للأسلوب العام للمطبخ ، ومزخرف بأسلوب عتيق.
ولكن ، لحسن الحظ ، هذا لا يؤثر على "حشو" الداخلية. لا تزال الأفران مزودة بـ 2-3 صواني للخبز ومشويات في الإصدار الأساسي. من بين المعدات الإضافية ، يمكن للمرء التمييز بين أطباق خبز الخبز ، والأدلة المتداخلة ، وفلاتر جذب الرائحة ، ومسبار درجة الحرارة وفاصل ، مما يجعل من الممكن طهي الأطباق غير المتوافقة سابقًا في نفس الوقت.
قضايا الأمن
بغض النظر عن مدى التكنولوجيا المتقدمة للفرن المدمج ، سيتعين التخلي عنه بسبب عدم وجود نظام أمني مدروس جيدًا.
من الجيد أن نعرف. بالنسبة لأفران الغاز ، يعد الإشعال الكهربائي والتحكم في الغاز إلزاميين لمنع تسرب المواد المتفجرة. للكهرباء - إغلاق الطوارئ عند تجاوز حد معين (المعرفة من قبل المستخدم) درجة الحرارة.
تشمل التدابير العامة التي اتخذتها الشركة المصنعة:
- عدد النظارات في نافذة مزدوجة الزجاج مصممة للحماية من الحروق (يختلف من 2 إلى 4 ، وكلما زاد - الطبقة الخارجية الباردة) ؛
- القدرة على قفل الباب ولوحة التحكم.
- الإضاءة الداخلية (والتي "ينسى" البعض) ؛
- التبريد المماسي (مروحة خارجية توجه الهواء حول الفرن).
عندما يتعلق الأمر بهذه النقطة ، لا ينصح بالتوفير ، لأنه كلما زاد إجمالي عدد "الأجراس وصفارات" ، كان الفرن المدمج أكثر أمانًا.
ترك تعليقك